失能老人的饮食营养护理对于维持他们的健康至关重要。以下是一些关键的饮食护理建议，旨在帮助护理人员为失能老人提供适当的营养支持。

饮食营养护理

1.增加蔬菜摄入：

新鲜蔬菜是失智失能老年人的健康益友。蔬菜中丰富的纤维素对保护心血管、防癌以及预防便秘具有重要作用。建议每天的蔬菜摄入量不少于250克。

2.食物多样化：

蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素。确保老人的饮食中包含多种食物，以满足这些营养需求。

3.口味清淡：

为了失智失能老年人的健康，食物应避免过咸。建议食用清淡且易于消化的食物，以减少对消化系统的负担。

4.进食速度缓慢：

食物应简单、软滑，并鼓励老人缓慢进食，以防止噎食或消化不良。

5.预防呛咳：

对于长期卧床的失智失能老人，为防止呛咳，应尽可能采用半坐位进食，并将床头抬高45度角，以减少误吸的风险。

通过合理的饮食营养护理，有助于提升失能老人的健康状况和生活质量。护理人员需根据老人的具体情况调整饮食方案，以保他们获得充足的营养和舒适的进食体验。