俗话说：“一日之计在于晨。”早餐作为一天中的第一餐，对我们的健康至关重要。中国营养学会在《合理膳食-中国居民早餐营养健康模式》中提出了多项建议，旨在帮助大家重视早餐的营养搭配，迈出合理膳食的第一步。让我们一起来看看，你的早餐是否符合以下标准吧！
吃对早餐的四大标准
1.食物多样化：营养均衡的基础
无论是在家享用还是在外面购买，早餐都应该保证食物的多样性。一份健康的早餐应至少包括以下几类食物：
谷物主食：1份，如全麦面包、燕麦粥等。
蛋白质：1份，如鸡蛋、牛奶、酸奶等。
蔬菜和水果：各1份，提供丰富的维生素和矿物质。
食物多样化不仅能确保营养物质的互补，还能提供充足的营养，全面满足身体需求。
2.远离高油、高盐、高糖食品
为了健康，早餐应尽量避免高油、高盐、高糖食品。根据不同年龄段人群的营养需求，合理调整早餐食物的数量、种类和烹饪方式。尽量少选油炸食品、腌制食品以及含糖量高的糕点等，做到全面营养、合理均衡。
3.确保充足的能量供给
早餐的食物量应占全天食物总量的25%~30%，能量供给应与午餐和晚餐相似，不能吃得太少。充足的能量供给是保证一天精力充沛的基础。
4.九点前吃完早餐，避免生冷食物
早餐应在九点之前吃完，避免食用生冷食物。经过一夜的休息，胃部开始需要营养，充足的食物摄入和消化能帮助脾胃正常工作，促进肠道菌群平衡，维护肠道健康。
早餐是一天中至关重要的一餐，它不仅为我们提供能量和营养，还为一天的健康生活打下基础。通过遵循以上四大标准，我们以保早餐的营养均衡和健康合理。让我们从现在开始，重视早餐的质量和摄入时间，开启健康活力的一天。
