我国成年人的BMI切点根据多中心大样本数据，以肥胖及慢病的发病率为切点，老年人随着年龄增加，老年人骨质疏松发生率增加，脊柱弯曲变形，身体较年轻时缩短，而体内脂肪组织增加，使得BMI相应升高。通常对于无严重疾病的老年人，可用体质指数即BMI来判断。
体质指数（BMl）=体重（kg）/身高米数的平方，成年人的体质指数（BMl）划分是：<18.5为消瘦，18.5至23.9为正常体重，≥24为超重，≥28为肥胖。
研究发现，如果老年人的BMI>26.9，很容易患高血压、高血脂、高血糖及心血管疾病等。如果老年人的BMI<21.0，身体消瘦，营养素摄入不足，免疫力降低。因此，老年人的体质指数（BMI）在21.0至26.9最为适宜。
老人肥胖会有哪些危害
1. 易患肥胖症
老年人过胖，是因为身体里的油脂积累过多，如果肝脏的脂肪积累过多，那么就会导致脂肪肝。如果平时不注重节制，天天食用高脂食品，会导致过度肥胖。
2. 易患高脂血症
肥胖的人，会积累大量的油脂，这种油脂不能被人体完全消化，积累在体内，随着血液的流动，会在血管中积累大量的油脂。如果不尽快清除，很容易导致高血脂。
3. 易患高血压
肥胖的人患有高血压的可能性较大。由于肥胖会增加心血管系统的负担，从而导致血压上升。如果肥胖症患者可以持续地进行减肥，那么在减轻了体重的同时，血压也会趋于正常。
4. 易患糖尿病
肥胖人群糖尿病的风险也会增加
5.易患心脑血管疾病
肥胖引起的高血压、高脂血症、糖尿病等，都是心脑血管疾病的高风险因素。
肥胖的老人如何科学控制体重？
少量多餐，每餐吃七八成饱
若主食摄入较多，最好在原有饮食基础上每天减主食1至2两。
高能量食物应少吃或限制进食
每天膳食总能量的摄入在1000至2000Kcal之间。
增加膳食中食物纤维的摄入量
可多选择各种杂粮粥、杂粮主食、嫩玉米等食物，不仅减少了能量的摄入，且粗细粮搭配还有利于老年人血糖的平稳。
减少膳食中脂肪的摄入
烹调油在原有饮食基础上每天减少10至20克。尽量少吃或不吃油炸、油煎、肥肉、奶油等食物。
少喝含酒精饮料
尤其是白酒，因其能量高且营养素少，不利于体重下降。
每天坚持运动
步行、慢跑、打太极等有氧运动都特别适合老年人，尤其步行是肥胖老人最好的健身方式。每天走1至2小时，可分次完成，每次不少于15至20分钟，以每分钟80至90步的速度行走为宜。
定期监测体重，每周称重1-2次
减重不能求快，只要体重较前一周下降，就说明控制有效。通过对饮食与运动方案的不断调整，使体重逐渐达到健康体重范围。
老人过于消瘦的危害
1
营养不良
有人胖就有人瘦。许多老人骨瘦如柴，平时不爱吃饭，又或是偏食，喜欢素而不爱荤腥。这样会造成人体摄取的食物不足，体内的营养素含量也会降低，很有可能会造成营养不足。
2
易患皮肤疾病
如果年纪大了，不但会导致身体的营养不足，还会导致皮肤疾病。由于身材过于苗条，缺乏充足的养分来滋润肌肤。肌肤会逐渐变得稀疏、干燥，并且皮脂腺的分泌功能也会下降。
3
体质下降
太瘦的老年人身体素质远不如正常的老年人，平时连上个楼梯都会上气不接下气。日常抵抗能力也会很弱，容易生病。
消瘦老人如何增重
1
适当增加食量，争取比以前的饮食习惯有逐渐的增加。
2
多食用口感细腻，易于消化和吸收的食物。
3
日常可以吃一些老人喜欢吃的、健康的、含能量高的食品，比如牛奶、酸奶、坚果、面包、蛋糕、饼干、纯果汁等。
4
平时没有锻炼习惯的老人，可以每日进行适量的锻炼，不仅能促进胃口，还能促进食物的消化和吸收。
5
保持稳定的情绪，保持良好的精神状态。
6
对身体的指标情况进行监控，定期至医院进行各项指标的 检测，让身体保持在一个正常状态。
进入老年之后，身体各项机能会下降，不管是抵抗力，还是行动力都会下降。在合理控制体重的同时也要保持良好的心态，这才是生活幸福的关键。
