方便面这个食物大家都不陌生，在我们不愿意做饭的时候，或者想随便解决一餐的时候，经常靠吃方便面来解决，尤其是出门远行，火车的标配基本都是方便面。方便面的香味让我们回味无穷，确实方便了我们的日常。

方便面是一种方便快捷的食品，深受大多数人的喜爱。然而，关于方便面是否会致癌的问题一直备受关注。有一些人担心，经常食用方便面会增加患癌症的风险。

我们平常看的方便面通常由面条、调味包等组成。面条部分通常含有面粉、盐和水，而调味包是使方便面有特殊口味的关键成分。在制作过程中，方便面会经过油炸和高温蒸煮，这样可以使其更容易储存和食用。

关于方便面是否会致癌的问题，目前尚没有明确的科学证据表明方便面本身会直接导致癌症。事实上，方便面作为一种方便快捷的食品，在适度食用的情况下是可以被接受的。但是，过度食用任何一种食物都可能会对健康造成影响，因此我们在日常饮食中应该保持多样化，适度摄入各种食物，避免过多依赖一种类型的食品以及偏食。

世界卫生组织指出，真正致癌的食物主要包括加工肉制品、烟熏食品、含防腐剂的食品、烤煮食品和过热动物脂肪五类。这些食物中含有致癌物质或对人体产生不利影响，长期食用可能会增加患癌症的风险。所以我们应该尽量避免或减少这些致癌食物的摄入，保持健康的生活方式和饮食习惯。

如何吃方便面比较健康？

控制食用量：避免过量食用方便面，尽量遵循包装上建议的食用量，以保持合理摄入。

增加蔬菜：增加应季的瓜果蔬菜，例如黄瓜、番茄、菌类、香蕉、苹果、梨等，数量保持在300克左右，可以为人体补充丰富的维生素族群和膳食纤维。

减少调味包使用：方便面的调味包通常含有较多的钠和调味剂，可以尝试减少或者不使用调味包，改用自制低盐调味的方式，减少对身体的影响。

配合其他食物：方便面可以作为主食，但最好搭配其他食物一起食用，如配上一份沙拉或者果蔬汁，增加饱腹感和维生素的摄入。

所以方便面作为一种快捷方便的食品，适量食用是可以接受的。但是为了保持健康，我们应该保持饮食多样化，适度摄入各种食物，避免过度依赖一种类型的食品。同时，要警惕那些真正致癌的食物，远离这些食物有助于降低患癌症的风险。保持良好的饮食习惯和生活方式对于我们的健康至关重要，让我们共同努力，远离致癌食物，迈向健康的生活。