生活就是“柴米油盐酱醋茶”，从这一句话中可以看出两件事，一是食物对人们的重要性，二是烹饪食物离不开油盐酱醋等调料品。

很多人不知道的是，调味料虽然可以使食物变得更加美味，但是对于患有糖尿病、高血糖的患者来说，却有许多的地方需要多加注意，比如说有的调料品就不可多吃。

蚝油的制作需要加入淀粉、盐、糖等多种调味品。蚝油摄入过多的话，体内的含糖量就会升高，影响血糖的稳定，诱发并发症等情况，所以像这样的调味品能少吃就少吃。

豆瓣酱含盐、油量大，不适合糖尿病患者食用。摄入过量血糖会出现波动，给胰岛造成负担。盐过量摄入，也会使胰岛素抵抗加重，增加血糖控制的难度，使血糖上升，所以还是建议停止食用，注重清淡饮食，有助于稳定血糖值。

除此之外，还有一样东西也要注意，那就是玉米！先别担心，不是所有玉米吃了都飙升血糖，主要还是糯玉米。

很多人以为，甜玉米更容易胖，相反，糯玉米的热量反而是甜玉米的近2倍！而且糯玉米是糯性食物，支链淀粉的比例几乎占到100%，淀粉含量高出甜玉米太多。容易消化入血快，升糖特别猛。

一般来说，糯性食物升血糖特别猛，像糯玉米、糯米这些都是，日常饮食要多多注意一些哦～

大蒜：大蒜中的硒元素能够防止胰岛β细胞被氧化破坏，有修复胰岛细胞，降低血糖和尿糖的作用。

平时要坚持运动，按时体检，注意控制体重，保持充足的睡眠，更要吃得健康。

想要控制血糖平时的饮食是最重要的，今天小编给大家分享2道控制血糖的美食，一起来看看吧！

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原料：莜面；蒜薹；胡萝卜；五花肉；（番茄；鸡蛋；）

步骤1：<制作莜面鱼鱼>

（1）准备适量莜面倒入盆中，如果想要更筋道，可以试着掺杂少许白面，准备少量开水，先把面粉搅拌至面絮状；

（2）然后冷水少量多次的添加，和成光滑面团，用笼布覆盖一下，稍微醒发10分钟；

（3）案板上撒生面粉防止沾手，将和好的面团取出放到案板上，再次揉搓，然后像饺子面一样，分开2块，每一块都揉搓成圆条备用；

（4）取一根圆条，然后从上面揪下小面剂（一定要小，特别是不熟练的），然后在桌上一搓一按，全部完成即可；（或者两手夹住，稍微搓一下，手掌相对，一按就是一个鱼鱼）

（5）将做好的莜面鱼鱼上锅隔水蒸15分钟后关火。

步骤2：<炒莜面鱼鱼>

（1）蒜薹择洗干净，切小段，沸水下锅，焯水断生后捞出备用；

（2）胡萝卜去皮，切细丝，焯水后捞出备用；

（3）五花肉切片备用；准备葱姜蒜；

（4）起锅烧油，油热后倒入调料和五花肉，炒出肉香味，倒入蒜薹和胡萝卜，添加生抽、少许老抽，翻炒均匀；

（5）倒入处理好的莜面鱼鱼，添加食盐调味，加一勺清水，大火翻炒均匀，最后撒上少许味精提鲜，拌匀即可出锅食用。