我们去购买红枣的时候，种类有很多，而且价格也不一样，但是现在市面上有一种红枣特别受欢迎，这种枣是经过硫磺熏制的，所以说颜色看起来 比较鲜艳，外表也比较丰满，吃了之后会对人体造成一定的伤害。

如何辨别什么是硫磺枣？只需一招一眼辨别，方法简单又实用，赶紧跟着一起来了解一下吧。

第一我们可以看一下红枣的外观。我们去购买红枣的时候，不管是散称的红枣还是袋装的红枣，都可以看到红枣的外观。

如果红枣的外观表皮有很多的褶皱，而且很干瘪的情况下，就证明它是经过风吹日晒，表面也有很多的灰尘，像这种红枣就是自然干瘪的红枣。

而硫磺熏过的红枣，它的表面几乎没有什么褶皱，而且颜色看起来比较鲜亮，深受很多人的喜欢，看起来也比较饱满。

第二点可以闻一下红枣的气味。自然的红枣闻起来有明显的枣香味或者是清香味儿，闻起来比较好闻，不刺鼻，如果说我们闻起来有一股刺鼻的味道，很有可能是硫磺枣。

因为硫磺枣在熏制的过程当中，硫磺的味道会倒入红枣的内部，所以说闻起来的味道比较刺鼻，不好闻。

第三点可以看一下红枣的果肉。自然红枣我们掰开之后，它的果肉偏黄，我们再来试一个，如果说当我们掰开之后，红枣里边的果肉看起来偏白，就很有可能是硫磺熏制过的红枣，因为正常的红枣有枣香味，已经成熟了，所以说我们看起来这个颜色会偏黄。

第四点红枣切开放水里边浸泡，看水的颜色变化。

如果说是硫磺枣的话，它这个水会变得很黄很红，而且十分钟过后，这个水甚至会变成紫色，但是如果是我们的自然枣放进水中短时间内是没有任何的变化，时间久的话会呈现出淡黄色，可以看到我这个水的颜色已经是淡黄色了，而且比较清澈，就证明这个枣确实不错，是好枣。

第五点看一下枣核。我们把红枣掰开，看一下枣核会不会轻易的被拿出来，如果我们掰开之后，这个枣核被轻易的拿出来了，很有可能是硫磺熏制过的红枣。

而自然枣的情况下，这个枣核会连着这个果肉，而且非常的紧实，我们不容易把枣核完全分离，像这种的话，一般都是自然成熟的枣。

学会了这几个小方法之后，我们去购买红枣的时候，只需要掰开看一眼，就知道这个枣到底是不是硫磺枣了。自然成熟的枣我们买回家的时候吃起来也比较香甜，比较美味。

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