为切实保障中秋佳节期间全市月饼质量安全，让市民放心消费，中秋节前，锦州市市场监管局组织开展中秋月饼专项监督抽检。本次共抽取月饼20批次，检验结果合格率100％。  

  本次中秋月饼专项抽检，覆盖全市食品生产企业、大型商超、中型生鲜超市等市场上销售的本地和外省市生产的月饼。抽检月饼口味涵盖五仁、芝麻等传统口味，还有流心绿茶、蛋黄等网红口味。抽检项目以食品安全指标为主，包括产品质量指标酸价、过氧化值等，食品防腐剂指标苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸钙等，微生物指标大肠菌群、霉菌等。市民可通过锦州市市场监管局网站查询检验结果。

   锦州市市场监管局提醒广大市民，疫情期间购买月饼，应注意个人防护，到正规的超市或食品店购买。购买时看清外包装上的产地厂址、执行标准、配料表、生产日期、保质期等信息。购买后注意按照产品明示贮存条件储存。大多数月饼是高脂肪高糖食物，糖尿病患者应谨慎食用。老人、儿童及肠胃不适的消费者，更要注意适量食用。