中秋将至，为加强节日期间食品安全监管，防范食品安全风险，让广大消费者吃上安全、健康、放心的月饼， 8月25日起，锦州市市场监督管理局开展了中秋月饼质量安全专项监督抽检。

   此次专项监督抽检，该局按照食品抽检年度计划，在全市范围内大型超市及糕点连锁店销售的各类月饼20批次。检验项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐为等16项。全部批次采样结果，将在锦州市市场监管局网站公布。抽检过程中，执法人员督促各销售单位把好食品安全关，确保消费者购买到安全放心的月饼。

   同时，锦州市市场监管局提醒广大消费者，购买月饼时一定要注意查看产品外包装生产日期、保质期、配料表、包装是否完整等；不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标识的产品。此外，多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高，特别是老人、儿童、肠胃功能弱者，不宜过量食用，否则容易引起肠胃不适。